Découvrez nos producteurs et fournisseurs du restaurant :
- Les huiles et graines : Ferme de ROUILLON - La Meilleraye-de-Bretagne
- Les légumes : VITAL, Bonnoeuvre / Akène, Marie WEISBECK, Petit-Auverné / Gabriel CLOUET, Joué sur Erdre
- Les produits laitiers de vache : GAEC de la CHESNAIE, Vay / GAEC de la ROUSSELIERE, Châteaubriant
- Le fromage de chèvre : Gaec biques et délices, Saint-Julien-de-Vouvantes
- Les œufs : Ferme du DOS D'ÂNE, Lalleu
- Le pain : Gaec de la ROUSSELIERE - Châteaubriant
- Le miel : Gaec Miel du pays de Châteaubriant - Villepot
- Le boeuf : GAEC MAINE ATLANTIQUE, Soudan
- Le porc : FERME DE MAUBUSSON - Saint-Michel et Chanveaux
- Les poulets : Gaec de la Grée - Joué sur erdre
- Les légumineuses : GAEC MAINE ATLANTIQUE, Soudan
- Les petits fruits : FERME DE LA FLORENÇAIS - Lusanger
- Les champignons : DU BEGOUIN - Martigné-Ferchaud
- Les noix et le vin de noix : Paul GAUTREAU - Juvardeil
- Le café : CAT NOTRE AVENIR - Bain-de-Bretagne
- Les bières : Papybot’ - Châteaubriant
- Les thés / tisanes : La route des Comptoirs - Le Landereau
- Le Bordeaux : EARL DE COURTEY - Saint-Martial
- Coteaux d'Ancenis : Vigneron Landron Chartier - Saint-Géréon
ainsi que : PROVINCE BIO, BIOCOOP, CAVE VINCENT BÉCAM...
Autre partenaire
• Atlantic Ciné : Cinéma à Châteaubriant -
www.atlanticcine.com